湖南湘窖酒业有限公司前身是邵阳市酒厂，始建于1957年，2003年8月由华泽集团整合并购后更名为湖南湘窖酒业有限公司。

2004年10月至2007年9月，华泽集团在邵阳江北工业园征地530亩，投入10亿元历时三年打造了一座集园林、生态、环保和工业旅游、汇集国内多项酿酒高新技术为一体的绿色酒城。公司已连续多年被评为湖南省经济效益百强企业、湖南省重点大型骨干企业， 湖南省知识产权优势培育企业、国家农业产业化龙头企业、国家3A工业旅游景区， 2012年荣获湖南省省长质量奖。

湘窖酒业经历60年的发展，现已形成“湘窖”、“开口笑”、“邵阳”三大系列产品。“湘窖”以其卓越品质跻身于名优高档酒行列，“开口笑”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标,“开口笑十五年”荣获2015年比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛金奖。

为做大做强湘窖酒业，再造绿色酒城，打造酒业航母，2009年11月，占地1000亩、总投资19亿元的生态酿酒园奠基动工。2011年12月26日，生态酿酒园固态酿酒车间正式投产。园区建成后，一座占地1700亩的湘窖绿色生态酿酒园将达到年酿造能力5万吨，高档基酒年入库储存量5000吨，麻坛酒库储存能力5万吨。并将进一步带动当地农业、印刷、玻璃制品、印刷包装等相关产业的发展。

届时，一座体现现代工业文明与城市完美结合的绿色酒城将在资水之滨巍然崛起，湘窖酿酒生态园将以崭新的姿态迎接八方宾客。